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廚房家具最為廚房的重要物品，在選擇的時(shí)候要多方面考慮，實(shí)用安全是廚房家具一定要具備的條件，其次才是廚房家具的美觀與否，下面就看看廚房家具選擇應(yīng)該注意些什么吧。

廚房家具選擇之選擇廚房家具的色彩，主要應(yīng)從家具色彩的色、明度和廚房家具的環(huán)境、使用對(duì)象的家庭人口、成員結(jié)構(gòu)、文化素質(zhì)等幾個(gè)方面來(lái)考慮。

這是因?yàn)閺N房家具色彩的色相和明度可以左右使用對(duì)象的食欲和情緒，而廚房的使用對(duì)象的家庭人口、成員結(jié)構(gòu)、文化素質(zhì)又決定了它對(duì)廚房家具色彩的喜好程度，因此對(duì)于家具色彩的選擇應(yīng)從以上幾個(gè)方面來(lái)考慮。人在廚房中的主要行為有食品加工、烹飪等過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中要求保證食品加工、烹飪等過(guò)程衛(wèi)生、安全，在加工食品的過(guò)程中能刺激人的食欲，使人愛吃。

同時(shí)，加工烹飪的整個(gè)過(guò)程，往往與隨后的就餐聯(lián)系在一起，這就要使其周圍的空間環(huán)境能夠使人心情愉悅。在這里環(huán)境的色彩起相當(dāng)大的作用。

廚房家具選擇之安全保障

廚房設(shè)計(jì)師應(yīng)該進(jìn)行尖利器防治設(shè)計(jì)，全面檢索廚房?jī)?nèi)尖利部位，采取針對(duì)性的打磨清除、鈍化處理。還要悉心創(chuàng)制兒童安保系統(tǒng)，比如，安全鎖扣裝置、防磕碰防燙傷策略等。此外，要提供全面穩(wěn)妥的防滑方案，包括地面處理建議、先進(jìn)的防滑科技產(chǎn)品應(yīng)用、重點(diǎn)防滑部位改良等措施。安全應(yīng)該是廚房家具的關(guān)鍵因素。

廚房家具選擇之要重視色相

由于廚房家具設(shè)施在任何生活行為空間里所占的比例都比較大，廚房家具的色彩往往會(huì)左右環(huán)境的色彩。

因此，對(duì)廚房家具色彩的色相要求能夠表現(xiàn)出干凈、刺激食欲和能夠使人愉悅的特征。廚房家具色彩的色相是指廚房家具的顏色傾向是什么顏色的。

通常，能夠表現(xiàn)出干凈的色相主要有灰度較小、明度較高的色彩，如白、乳白、淡黃等廚房家具顏色，而能夠刺激食欲的色彩主要是與好吃食品較接近、或在日常生活中能夠強(qiáng)烈刺激食欲的色彩，如橙紅、橙黃、棕褐等。能夠使人愉悅的色彩就復(fù)雜多了，不同的人、不同的生活環(huán)境對(duì)色彩的喜好有很大的變化，但并不是所有的人都在廚房操作。