餐廳的設(shè)計三法
發(fā)布時間：2009-10-09
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概要：
現(xiàn)代家庭中，餐廳正日益成為重要的活動場所，能有一間設(shè)備完善、裝飾考究的餐廳，一定會使居室增色不少?！ ⊥ǔ２蛷d的形式主要有三種：1、獨立式餐廳這種形式是最為理想的。一般對于餐廳的要求是便捷衛(wèi)生，安靜、舒適，家居設(shè)備主要是桌椅和酒柜等，照明應(yīng)集中在餐桌上面，光線柔和，色彩應(yīng)素雅，墻壁上可適當掛些風(fēng)景畫，餐廳位置應(yīng)靠近廚房。
知識
資訊
現(xiàn)代家庭中，餐廳正日益成為重要的活動場所，能有一間設(shè)備完善、裝飾考究的餐廳，一定會使居室增色不少。
通常餐廳的形式主要有三種：
1、獨立式餐廳這種形式是最為理想的。一般對于餐廳的要求是便捷衛(wèi)生，安靜、舒適，家居設(shè)備主要是桌椅和酒柜等，照明應(yīng)集中在餐桌上面，光線柔和，色彩應(yīng)素雅，墻壁上可適當掛些風(fēng)景畫，餐廳位置應(yīng)靠近廚房。目前，由于人們住房面積普遍不大，餐廳面積較小，因此餐桌、椅、柜的擺放與布置必須為家庭成員的活動留出合理的空間。其布置還須與餐廳的空間相結(jié)合，如方形和圓形餐廳，可選用圓形或方形餐桌，居中放置；狹長的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長桌，桌子另一側(cè)擺上椅子，這樣空間會顯得大一些。
2、廚房與餐廳合并這種布置就餐時上菜快速簡便，能充分利用空間，較為實用。只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾，也不能破壞進餐的氣氛。要盡量使廚房和餐室有自然的隔斷或使餐桌布置遠離廚具，餐桌上方應(yīng)設(shè)集中照明燈具。
3、客廳或門廳兼餐廳用餐區(qū)的位置以鄰接廚房并靠近起居室最為適當，它可以同時縮短膳食供應(yīng)和就座進餐的交通線路，同時也可避免菜湯、食物弄臟地板。餐廳與起居室之間可采用靈活處理，如用壁式家具作閉合式分隔，用屏風(fēng)、花格作半開放式的分隔，用矮樹或綠色植物作象征性的分隔，甚至不作處理。這種格局下的餐廳應(yīng)注意要與主要空間即起居室在格調(diào)上保持協(xié)調(diào)統(tǒng)一，并且不妨礙客廳或門廳的交通。
