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概要： 讓 花 二 在 餐桌上盛放
鮮花是餐桌上的必備品，不過(guò)要想做得溫馨而又喜氣可不容易。文君經(jīng)?？磭?guó)外的家政雜志，學(xué)了不少竅門，這次靈感一現(xiàn)，原創(chuàng)了幾款。
“過(guò)去在酒吧特別流行用試管連喝9杯，選擇擺花的時(shí)候，我一下子就想起那個(gè)紅色透明的盛器，上面共有9個(gè)試管正好可以用來(lái)插花，而火紅色向上的火焰花造型就是絕配。顏色上互相呼應(yīng)，造型也相互依托，用它來(lái)做餐桌擺花，馬上把餐桌的歡樂(lè)氣氛帶了出來(lái)。
朋友們一眼就認(rèn)出了那9個(gè)試管，對(duì)我的創(chuàng)意贊不絕口。一般來(lái)說(shuō)，餐桌上不選香味過(guò)濃、花朵太大的花，花型精致特別、色彩鮮艷豐富的花可以營(yíng)造出熱鬧的氣氛，而色彩溫暖柔和的花會(huì)讓客人感覺(jué)放松和溫暖。愛(ài)爾蘭之鐘、郁金香、鼠尾草等裝飾效果很好。當(dāng)然，最重要的還是跟餐桌整體和諧。
花瓣美麗的玫瑰、百合，能夠持久開(kāi)放的菊類、康乃馨，一枝就足以的太陽(yáng)花、郁金香，造型新奇的糖棉都可以嘗試。這些花卉最好都在花店購(gòu)買當(dāng)天最新鮮的。至于擺花的高度，我的簡(jiǎn)單小竅門就是：搭配之前，留意整個(gè)餐廳的色調(diào)風(fēng)格、餐桌的形狀和大小，然后確定擺花的高度。坐在餐桌前，把手肘支在桌上，半握拳，花的高度不要超過(guò)拳頭的高度就可以了。
擺好花以后，坐在每個(gè)座位上檢查一下，確保擺花不會(huì)擋住每位來(lái)賓的視線。而我擺花成功的秘訣是不要讓鮮花把餐桌裝點(diǎn)得過(guò)于華麗，否則就會(huì)喧賓奪主，讓人不去注意精心制作的佳肴，從而破壞了餐桌整體的感覺(jué)。因此，應(yīng)遵循簡(jiǎn)潔的原則。還有盡量選擇葉子健康完好的鮮花，它會(huì)使你的餐桌增色不少。插花的色彩應(yīng)與餐桌上的美味及桌布相協(xié)調(diào)，這樣會(huì)制造出一種和諧的美感。無(wú)論是溫暖的黃色調(diào)、充滿生機(jī)的綠色調(diào)，還是溫馨浪漫的粉色調(diào)，都很適合餐桌，可以營(yíng)造出浪漫、有情致的用餐環(huán)境。”
