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概要： 居室中，廚房是個(gè)煙熏火燎的地方，瑣碎的柴、米、油、鹽，往往讓人失去生活的**。家裝過(guò)程中，如何使您的居室變成一個(gè)溫馨、方便的空間，廚房是個(gè)讓人頭疼的角落。傳統(tǒng)的廚房一般面積較小，要想讓它變得出眾，需要特別的創(chuàng)意。
居室中，廚房是個(gè)煙熏火燎的地方，瑣碎的柴、米、油、鹽，往往讓人失去生活的**。家裝過(guò)程中，如何使您的居室變成一個(gè)溫馨、方便的空間，廚房是個(gè)讓人頭疼的角落。
傳統(tǒng)的廚房一般面積較小，要想讓它變得出眾，需要特別的創(chuàng)意。采訪過(guò)程中，設(shè)計(jì)師們告訴記者，廚房空間的合理安排，首先要考慮其使用功能，在滿足主人的作業(yè)順序和操作習(xí)慣的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同戶型，獨(dú)特的空間安排可使小面積的廚房變得疏朗、大氣。
設(shè)計(jì)原則
設(shè)計(jì)師們一致認(rèn)為，廚房的設(shè)計(jì)要充分考慮其使用功能，冰箱、灶具、水池、備餐臺(tái)及調(diào)理臺(tái)之間順序的合理安排，可使主人在一日三餐的操作中，節(jié)約60%的往返行程和27%的操作時(shí)間，大大提高廚房的勞動(dòng)效率。設(shè)計(jì)師說(shuō)：“水池、爐灶和冰箱是廚房中的三個(gè)主要設(shè)備，它們?nèi)咧g的連線就像一個(gè)‘三角工作室’，三邊之和宜在3600-6600mm之間,過(guò)小則局促，太大則人易疲勞?！?
廚房的基本功能與操作流程因生活及飲食習(xí)慣的不同而有所差別，中國(guó)普通家庭以中餐為主，因此廚房的基本功能及作業(yè)程序也大體相同。生活中常見的廚房主要分Ⅰ形、Ⅱ形、L形和U形，其中U形布局最為短捷，Ⅰ形布局的往返距離最長(zhǎng)。
來(lái)源：香巴拉家居
