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廚房與餐廳，在功能上關(guān)系密切，所以在空間上人們一般也把它們放在彼此最

鄰近的地方，這樣既方便進(jìn)餐，對(duì)餐后的收拾清洗也極為便利。以前由于沒有抽油

煙機(jī)，廚房是飽受煙熏火燎之苦，所以只能與餐廳用一面墻分隔。

而如今，隨著廚房的現(xiàn)代化，餐廳與廚房合一的安排越來越受人青睞。但是它

們?cè)诠δ苌袭吘褂袇^(qū)別，因此有了加工和進(jìn)餐各自的方便，把兩者加以適當(dāng)分割還

是必要的。

用操作臺(tái)分隔

在這個(gè)廚房與餐廳共同構(gòu)成的空間里，環(huán)墻的一組吊柜與下方簡(jiǎn)潔實(shí)用的操作

臺(tái)互相呼應(yīng)，既增加了廚房與餐廳的儲(chǔ)藏容量，又起到了劃分功能區(qū)域的作用。這

是一種經(jīng)濟(jì)而實(shí)用的設(shè)計(jì)

用吧臺(tái)分隔

在廚房和餐廳之間，用外表美觀、加工方便的實(shí)體面板打造一個(gè)簡(jiǎn)單而造型不

俗的吧臺(tái)，并將平日收藏的各式名酒陳列其中，佳肴未上，即滿堂飄香。這種頗具

現(xiàn)代意味的敞開式廚房將餐、廚間融為一體，可以起到增進(jìn)食欲、營(yíng)造愉快進(jìn)餐氣

氛的功效

用小窗口連接餐廚

有些有潔癖的人對(duì)廚房的油煙過于敏感，所以盡管有各種廚房設(shè)備，仍要將廚

房與其他居室分隔開，害怕油煙各處彌漫。在廚房與餐廳之間打一個(gè)小小的窗口，

難題便迎刃而解。熱氣騰騰的飯菜，可以通過這個(gè)造型獨(dú)特的小窗口，輕輕松松從

廚房遞到餐桌上。