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飲水機的二次污染問題一直引發(fā)著業(yè)內廣泛的關注?；钚蕴?、銀離子、納米技術……專家們?yōu)榻鉀Q飲水安全的問題可謂動足了腦筋。據了解，現在最新使用在飲水機上的殺菌技術是美的的“臭氧殺菌”技術，什么是“臭氧殺菌”呢？這種新技術真的能解決飲水機的二次污染問題嗎？
水中雜質有哪些？
要了解臭氧殺菌的效果，我們首先應該知道飲用水中含有哪些有害物質。一般人認為將自來水煮沸后即可享用干凈的飲用水，事實上，煮沸僅能殺死水中的部分細菌及病毒，對人體有害的重金屬、化學物質及雜質卻無法排除。我們可以用水質測試筆檢測，得出的TDS值仍高，即可證明水中重金屬與雜質依舊存在，這些物質包含數十種農藥、氯化合物、鈉鹽、亞硝酸鹽、石棉纖維、砷、鎘等；此外，被沸水殺死的細菌尸體也仍舊殘留在自來水中，故非純凈水質。因此飲用煮沸過的自來水，基本上能避免大多數因病菌引起的疾病，卻無法帶來健康。
據專家介紹，水中的有機物需要消耗水中的溶存氧，而導致水中缺氧。同時會發(fā)生腐敗發(fā)酵，使細菌滋長，水質惡化。而水里過量的重金屬則會在人體內沉積，從而引發(fā)病變。不過一般來說，自來水中的重金屬含量都是極為有限的，除非特殊的地區(qū)，消費者不必過于擔心。但是飲水機中的水由于長時間與空氣接觸所帶來的細菌等有機物，則是我們日常需要格外留意的。
臭氧真能殺菌嗎？
在去除細菌等有機物方面，臭氧可以大顯身手。事實上，國外早已廣泛應用于空氣凈化、水處理、食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、水產養(yǎng)殖等領域。臭氧也已成為所有礦泉水、純凈水生產企業(yè)必選的先進殺菌消毒設備。
據專家介紹，使用了臭氧技術的飲水機在機體內安裝了臭氧發(fā)生器，通過高壓放電方式將空氣中的氧氣變成臭氧。進而，臭氧可以破壞細菌（病毒）的蛋白質和遺傳物質達到殺菌效果。由于氣體的發(fā)散性特征，臭氧殺菌可以對飲水機內部的管路、冷罐、熱罐、水龍頭和接水區(qū)等實現全效的殺菌效果。研究表明，臭氧溶于水中后的殺菌能力是氯氣的600~3000倍，可殺滅細菌芽孢、病毒、真菌等，同時可去除鐵、錳、氯等無機物。經廣東疾病預防中心今年3月的檢測，采用了臭氧殺菌技術的飲水機對于大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等的殺菌率達到了99.9%以上。
富氧水對人體有何好處？
據了解，由于性質不穩(wěn)定，臭氧會在20分鐘內分解出氧氣，使飲水機里的水具有“富氧保鮮”的效果。那么，氧含量高的水對人體有怎樣的作用呢？據醫(yī)生介紹，人體中血液和淋巴液的循環(huán)，就是為了把更多的氧氣傳送到細胞。如果水中含氧量高，就能更迅速地促進細胞的活化。長期飲用含氧量高的純凈水，會感覺上盥洗室的次數增加，這就是因為純凈水含氧量高，容易為人體吸收，促進了人體的新陳代謝作用。
飲水機標準何時出臺？
不過據專家介紹，進行臭氧消毒時，需要清干凈飲水機里的水，進行消毒沖洗后，最好還要等20分鐘以上的時間才可以使用，否則會有臭氧的腥味。另外，人體對于臭氧的接受能力有一個安全值的范圍，過濃的臭氧會對人類呼吸道造成傷害，因此使用時要小心。
據了解，目前我國的“飲水機安全標準”還在擬訂中，因此消費者在選擇的時候還是要多了解，多觀察，并盡量選擇可靠的品牌。