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“五一”小長假期間，在吉林省長春市繁華的重慶路街頭，并排站著十幾個“小沈陽”，高舉著“蘇格蘭打鹵面”的招牌，行人紛紛駐足觀望。原來，這是一家餐館的服務員打扮成小沈陽的造型，為自己的餐館做宣傳。

今年春晚過后，小品《不差錢》開始被商家引入到餐飲領域，一些餐館變換招法搶搭這班車。除長春外，南京、沈陽、鄭州等很多地方也推出了所謂的“蘇格蘭打鹵面”，標價從１８元到７８元不等，而且都學著小品里的情景，服務員一律一身“小沈陽”的打扮，“面要錢，鹵不要錢”。在吉林省延吉市，“不差錢”等詞匯已經(jīng)被飯店搶注。

據(jù)記者了解，其實，所謂的“蘇格蘭打鹵面”并沒有什么新做法，基本上都是套用這個新名字。長春市的這家餐館自推出“蘇格蘭打鹵面”后，還真的有很多顧客帶著好奇心進來品嘗。

有關專家認為，借助文化熱點在餐飲領域搭便車可以看作是一種消費文化，但這種消費文化的生命力很短，在短期內(nèi)可以利用人們的好奇心理產(chǎn)生一定效果。從長遠看要真正吸引消費者，商家不能只把目光盯在借勢炒作上，關鍵還必須打出自己獨特的風格和品牌。