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對(duì)于廣州市出現(xiàn)的“瘦肉精”豬肉，廣州市市政協(xié)委員、市工商局黨委書記楊杰鋒認(rèn)為“追溯到源頭還是因?yàn)閺V州沒有自己的生豬養(yǎng)殖基地”。所以他建議，廣州可以和梅州、湛江等地合作建一個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，可以由**直接投資，也可以由企業(yè)出資建設(shè)。

這一建議很符合
“自己動(dòng)手，豐衣足食”的老話。要想廣州居民吃上“放心肉”，就趕緊動(dòng)手建豬場(chǎng)吧。

但是，如果出現(xiàn)了有害的雞鴨魚蛋水果等，那么是不是廣州也要辦養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)鴨場(chǎng)、養(yǎng)魚的養(yǎng)殖場(chǎng)和果園等等。一座現(xiàn)代化大都市不是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)里自給自足的農(nóng)家或王國(guó)。它無(wú)需方方面面都得自己生產(chǎn)。我不知道，世界上有哪些大都市為了讓市民吃上無(wú)毒無(wú)害的豬肉而建養(yǎng)豬場(chǎng)的。

廣州建起了養(yǎng)豬場(chǎng)就真能讓整個(gè)廣州市的居民吃上“放心肉”了嗎？有了豬場(chǎng)充其量只是說廣州市有了養(yǎng)豬的地方，但是并不能保證養(yǎng)豬場(chǎng)不用添加了瘦肉精的飼料喂豬，并不能說明養(yǎng)的豬就完全符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。早些年的蘇丹紅事件，那些加了蘇丹紅的辣椒油、辣椒汁有好多就是廣州本土生產(chǎn)的，又怎么能把杜絕“瘦肉精”之類的毒豬肉的希望寄托在自己辦養(yǎng)豬場(chǎng)上呢？

與廣州相距不遠(yuǎn)的香港，是沒有養(yǎng)豬場(chǎng)的，而且連種蔬菜的地都沒有一塊。全香港人食用的雞鴨魚肉蛋蔬菜等都是由內(nèi)地輸送的。但是香港就沒有“瘦肉精”豬肉、“蘇丹紅”辣椒油、咸鴨蛋等有毒食品、佐料進(jìn)入居民的餐桌。

廣州這次發(fā)生的“瘦肉精”豬肉中毒事件，完全是管理不到位所造成的。假檢疫證竟然能蒙混過關(guān)，“放心肉”的抽檢率為2%等等。對(duì)于這次豬肉中毒事件，像工商這樣負(fù)有不可推卸之責(zé)的管理部門應(yīng)該認(rèn)真反思，多想想如何忠實(shí)履職。而不是提些類似“在廣州建養(yǎng)豬場(chǎng)”這樣的建議。（匡生元）